Nutrizionista
Cosa fa per te
Il nutrizionista imposta piani alimentari personalizzati in funzione delle esigenze e delle problematiche individuali (in base all’attività svolta, al fabbisogno energetico, nutrizionale, allo stato di salute), fornendo indicazioni per migliorare lo stile di vita e le abitudini alimentari.
L’obiettivo primario è l’educazione alimentare; essere a dieta non significa privarsi di alimenti gustosi o diminuire drasticamente la quantità di cibo, ma imparare a nutrirsi in maniera corretta. In caso di “fame nervosa” il nutrizionista ti suggerisce consigli e strategie per gestirla.
Cosa tratta
La consulenza nutrizionale e le diete personalizzate sono indirizzate a:
- correzione delle abitudini alimentari
- sovrappeso/obesità
- sottopeso
- allergie e intolleranze alimentari
- donne in gravidanza, in allattamento, in menopausa
- sportivi
- patologie (diabete, ipertensione arteriosa, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, iperuricemia, epatopatie, nefropatie, malattie cardiovascolari, malattie del tratto gastrointestinale)
- disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa, binge eating disorder, ecc.). In questo caso l’intervento del nutrizionista si colloca in affiancamento, e non in sostituzione, ad altri percorsi (psicologo, psichiatra).
Durante l’incontro il nutrizionista raccoglie informazioni sulle condizioni di salute, le abitudini alimentari, lo stile di vita, il rapporto col cibo, l’attività fisica, la motivazione al cambiamento.
Verifica peso, altezza, circonferenze. Esegue il test della bioimpedenziometria che fornisce informazioni sulla composizione corporea.
Condivide poi i dati con il paziente informandolo del loro significato. Concorda insieme a lui gli obiettivi da raggiungere. La prima visita dura circa un’ora e mezza.